Malzemeler
1 kilo taze börülce
3 tane domates
2-3 diş sarımsak
2 tane orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı silme toz şeker
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, Su
Hazırlanışı ve Yapılışı
Taze börülceleri alıp ayıklayın ve yıkayın soğanı ve sarmısakları ayıklayıp yıkayın ve yemeklik doğrayın domatesleri yıkayıp soyun küp küp doğrayın yemeği pişireceğiniz tencereyi alıp altına soğanı ve sarmısağı atıyoruz üzerine börülceleri yerleştirip aralarına domatesleri koyuyoruz her kat için aynı şekilde yapıyoruz üzerine tuzu ve şekeri atıp 1 çay bardağı su döküyoruz börülceler dağılmasın diye üstüne bir tabak kapatıyoruz ve kısık ateşte pişirin börülceler piştikten sonra servis tabaklarına alıp servis edin.
0 yorum:
Yorum Gönder