Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gr margarin
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı mahlep
1 tane yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı susam
Hazırlanışı ve Yapılışı
Çukur derin bir kasenin içine yağları ilave edin tuzu şekeri ve kabartma tozunu ununu mahlepi sirkeyi yumurtayı tüm malzemeyi koyup yoğurmaya başlayın kulak memesi kıvamı olana kadar yoğurun unu eksik ise ilave edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin tepsinizi yağlayın fırınızı 170 dereceye getirip ısıtın hamurdan parçalar kopartıp istediğiniz şekli verin ve tepsiye dizin tüm kurabiyeleri üzerine yumurta sarısını sürün ve susamları serpin fırında 20-25 dakika pişirip servis edin.
0 yorum:
Yorum Gönder