Patates Köftesi Tarifi
Malzemeleri
Yaklaşık 1 kg patates
3 adet yumurta
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1,5 yemek kaşığı un
Sıvı yağ
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı ve Yapılışı
Patatesleri
bir tencerenin içinde haşlıyoruz. Patatesleri haşlandıktan sonra robot
yardımı ile püre haline getiriyoruz. üzerine kaşar peyniri , yumurta,
un, tuz ve karabiberi ekliyoruz. Karıştırıp hamur haline getiriyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak hale getiriyoruz.
Daha sonra hazırlamış olduğunuz köfteleri kızgın yağda nar gibi
kızartıyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder