Malzemeler:
1 küçük kase çiğ mantı
1 çay bardağı nohut
1 lt su
1 çorba kaşığı salça
Yarım çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı nane
1 diş sarımsak
Az tuz
Yapılışı ve Hazırlanması:
Nohutlar 1 litre suda haşlanır, üzerine mantı ilave edilir. Ayrı bir kapta tereyağı eritilip, sarımsak, salça ve nane bu tereyağında kavrulur. Hepsi tencerede haşlanan mantı ve nohutun üzerine eklenir. Bir taşım kaynatıldıktan sonra servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder