Malzemeler:
200 gr. tel şehriye
250 gr tavuk göğüs eti
1 demet dereotu
Yarım demet taze soğan
5-6 adet küçük salatalık turşusu
1 kahve fincanı zeytin yağı
Yapılışı ve Hazırlanması:
Zeytin yağı ile şehriyeler kavrulup tuz eklenir. Üzerine 1 su bardağı su konup çekmesi beklenir. Haşlanıp didiklenmiş tavuk göğüs eti üzerine ilave edilip karıştırılır. Ardından ince ince doğranmış dereotu, yeşil soğan ve turşuiçine eklenek karıştırılır. Limon sıkıldıktan sonra servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder