Malzemeler:
1 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı mısırözü yağı
1 su bardağı süt
1 bardak su
1 çorba kaşığı un
Tuz
Süslemek için taze nane veya defne yaprağı
Yapılışı ve Hazırlanması:
Patates ve soğan soyulup iri bir şekilde doğranır. Mısırözü yağında biraz kavrulur. üzerine süt ve su eklenir. Az yağda kavrulmuş un da eklenerek kaynayana kadar karıştırılır. Tuz eklenir. Patates ve soğanlar tamamen yumuşayana kadar kaynatılır. Daha sonra tencere içindekiler blenderdan geçirilip süzülür. Taze nane ve / veya defne yaprağıyla süslenerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder