Malzemeler:
1 küçük boy brokoli
1 adet soğan
1 adet patates
1 bardak süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı zeytin yağı
Yapılışı ve Hazırlanması
Brokoli saplarıyla birlikte haşlanır. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan ve patates zeytinyağında kavrulur. Üzerine süt ve haşlanmış brokoli suyuyla birlikte eklenir. Az yağda kavrulmuş un eklenir. Patatesler yumuşayana kadar haşlanır. Tuz ve limon eklenir. Blendırdan geçirilip nane ile süslenerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder